Ecco una ricetta veramente semplicissima che ha come protagonista il pesce. I filetti di merluzzo sono reperibili sia freschi che surgelati ed essendo già sprovvisti di spine sono amati da grandi e piccini. Questa ricetta si adatta anche ad altri tipi di filetti di pesce tipo filetti di orata, filetti di branzino etc. ...
- Ingredienti (per 2/3 persone)
- filetti di merluzzo 8/10
- patate circa 1Kg
- rosmarino q.b.
- prezzemolo q.b.
- olio evo q.b.
- sale q.b.
Sbucciare le patate e tagliarle a tocchetti non troppo grossi in modo da favorire la cottura. Foderare una teglia da forno con cartaforno e cospargerla con un filo d'olio evo. Adagiare i filetti di merluzzo e le patate precedentemente tagliate. Salare, cospargere a piacimento di rosmarino, prezzemolo e ancora un filo d'olio evo. Infornare a 180°c per circa 25 minuti accendendo la funzione grill per gli ultimi 6/7 minuti.
Et voilà i vostri filetti di merluzzo al forno con patate sono pronti da gustare.. super!!😋
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