Buongiorno a tutti! Oggi vi voglio proporre una ricetta per una torta salata adatta ai veri golosi😜 si perché all'interno della pasta sfoglia si trovano le patate, wurstel a volontà e la copertura filante della scamorza affumicata, senza dimenticare il profumo che sprigiona la spolverata di rosmarino.. Come si può dire di no??😂😂
- Ingredienti (per una teglia da 24/26 cm di diametro):
- pasta sfoglia rotonda 1 rotolo
- patate bollite 400 gr.
- wurstel 8 piccoli
- provola affumicata a fette 200 gr.
- olio evo q.b.
- rosmarino q.b.
- sale q.b.
Le patate io le ho sbucciate e bollite in acqua salata, lasciandole comunque croccanti, e fatte raffreddare.
Prendere una teglia da forno del diametro di 24/26 cm e rivestire con la pasta sfoglia srotolata e provvista della sua carta forno. Tagliare le patate a fette di circa 1 cm e rivestire il fondo della pasta sfoglia.
Tagliare i wurstel a rondelle e cospargere la superficie delle patate in maniera uniforme. Completare quindi con le fette di scamorza a pezzi sempre cercando di distribuire in maniera uniforme. Chiudere il bordo della pasta sfoglia e cospargere di rosmarino. Oliare la superficie.
Infornare in forno statico preriscaldato a 180°c per circa 15/20 minuti avendo cura di controllare la torta salata di tanto in tanto.
La vostra torta salata wurstel e patate é pronta per essere servita a fette, anche tiepida o fredda.
Direi che più golosa di cosi non si può!😂 buon appetito!!👩🏽🍳😋
- patate bollite 400 gr.
- wurstel 8 piccoli
- provola affumicata a fette 200 gr.
- olio evo q.b.
- rosmarino q.b.
- sale q.b.
Le patate io le ho sbucciate e bollite in acqua salata, lasciandole comunque croccanti, e fatte raffreddare.
Prendere una teglia da forno del diametro di 24/26 cm e rivestire con la pasta sfoglia srotolata e provvista della sua carta forno. Tagliare le patate a fette di circa 1 cm e rivestire il fondo della pasta sfoglia.
Tagliare i wurstel a rondelle e cospargere la superficie delle patate in maniera uniforme. Completare quindi con le fette di scamorza a pezzi sempre cercando di distribuire in maniera uniforme. Chiudere il bordo della pasta sfoglia e cospargere di rosmarino. Oliare la superficie.
Infornare in forno statico preriscaldato a 180°c per circa 15/20 minuti avendo cura di controllare la torta salata di tanto in tanto.
La vostra torta salata wurstel e patate é pronta per essere servita a fette, anche tiepida o fredda.
Direi che più golosa di cosi non si può!😂 buon appetito!!👩🏽🍳😋
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